Ayuno intermitente

Priscila Bousquet — Sat, 21 Jan 2023 23:37:04 +0000

🍽 Ayuno Intermitente 🍽

En lugar de tomar medicinas 💊, mejor ayuna hoy.

🤓 El ayuno es sin dudas una de las herramientas más poderosas para mantener tu salud.

🧬 Evolutivamente el hombre ha sido hijo del hambre y la escasez, siendo los momentos de no comer, una necesidad metabólica tatuada en nuestros genes.

🤓 Nuestro metabolismo funciona respondiendo a sensores energéticos que definen nuestro combustible metabólico en

función de lo que comemos, y en funcion del tiempo que no comemos … la disponibilidad de alimentos activa o desactiva vías hormonales que dan señales de uso o guardado de energía.

🤓 El ayuno enciende el motor de uso de grasas como sustrato metabólico y producción de cuerpos cetonicos, ademas inmutables benéficos de reparación celular

✅ Mejora la sensibilidad a la insulina

✅ Induce reparación de células dañadas

✅ Induce la biogénesis mitocondrial, tus máquinas metabólicas

✅ Activa neurogenesis y mejoras cognitivas

✅ Los cuerpos cetonicos dan saciedad, mejoran la sensibilidad a la leptina, calman tu cerebro hambre y des-adaptado a sobrealimentarte

✅ Activan mecanismos de longevidad

✅ Disminute la inflamación sistémica

✅ Activa tu intestino favoreciendo los movimientos intestinales, tu propio barrendero de residuos.

✅ Activa hormonas contrareguladoras, es energizante

✅ Mejora el síndrome metabólico, puede revertirlo.

🤓 Se llama intermitente porque dentro de las 24 hs. del día, alternas periodos de comer y no comer. También hay protocolos de días alternos.

☀️ Tu ventana alimentaria idealmente debe ser de día, para acompañar tu ritmo circadiano

🍽Recuerda que para ayunar, primero hay que aprender a comer, cuando come comida real y densa, el ayuno sale solo señales correctas.

🍽 Recuerda que el Des-Ayuno significa cortar el ayuno, hazlo eficiente y con hambre real, no implica un horario impuesto

🍽 Qué corta el ayuno? Te dejo un video 😁

🍽 El ayuno no implica restricción energética, puede favorecerla, lo cual intermitentemente es una interesante herramienta para alargar la vida.

🤓Es totalmente gratis, Ya es parte de tu vida? Los leo 😁

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Triglicéridos Cadena Media

Priscila Bousquet — Thu, 19 Jan 2023 17:14:23 +0000

Triglicéridos cadena Media

Sus siglas en inglés MCT 🙌🏻 Vamos a aprender qué son y por qué los usamos.

🤓Los ácidos grasos, molécula clave para la vida humana, formados por cadenas de carbonos en cuyo extremo hay un grupo carboxilo (enlace con oxígeno) y un grupo hidroxilo (hidrógeno), pues somos bioquímica pura 🙌🏻🙌🏻.

🤓El los humanos la mayoría de los ácidos grasos están en formas de triglicéridos, eso quiere decir 3 ácidos grasos unidos a un glicerol.

🤓En función de la cantidad de carbonos de la cadena, serán de Cadena corta, media o larga. Esto no los hace buenos ni malos, simplemente funciones diferentes 🙌🏻

🙌🏻Por qué nos interesan los de cadena media? (son C6-C8 y C10, cantidad de carbonos) Los ácidos grasos necesitan transportadores específicos (agua y aceite no se juntan 🤷🏻‍♀️, bioquímicamente necesitan quien los lleve a su destino) desde el intestino se empaquetan en quilomicrones pasan a la sangre y van a sus diferentes destinos 🙌🏻🙌🏻

Pero qué pasó con los MCT? Sus características hacen que desde eso intestino no necesiten empaquetarse para transportarse, van directo al hígado y al cerebro 🧠!!!

Entrada directa a la mitocondria sin escalas 💪🏼🔥, 🙌🏻 promueven la formación de cuerpos cetonicos, combustible mega eficiente, tanto en el hígado que reparte a tejidos como en el cerebro alimentando a tus neuronas, mejorando energéticamente el sistema 🙌🏻🧠.

Mejora la cognición, da saciedad, combustible power y rápido

🥥 La pregunta del millón, el aceite de coco es lo mismo?

No, el MCT se “obtiene” del aceite de coco, el cual tiene un 15% aproximadamente, es un extracto de sólo estos ácidos grasos.

🔥La leche materna, en la cual el 50-60 % de su energía proviene de las grasa (la biología siempre dando pistas 😜) tiene MCT, porque tiene funciones específicas, como cada ácido graso lo tiene 🙌🏻🧠
☕️ Mis días empieza con café, MCT y manteca (ya hablaremos de este elixir en otro post) a pura grasa saturada acorde a nuestra biología 🧬.

🧠Ustedes como arrancan el día ?

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